Мазмұны:

Миландағы ең жақсы кондитерлік дүкендер
Миландағы ең жақсы кондитерлік дүкендер

Бейне: Миландағы ең жақсы кондитерлік дүкендер

Бейне: Миландағы ең жақсы кондитерлік дүкендер
Бейне: Миландағы Италиядағы 20 іс-шара 2024, Наурыз
Anonim

Аудан бойынша, Миланда ең жақсы кондитерлік дүкендер өте тәтті үзіліс үшін

Милан керемет кондитерлік дүкендерге толы кездейсоқ емес.

Шындығында, қалада кондитерлік дәстүр бар, онда өткен австриялық және наполеондық үстемдіктер бірікті, бұл беделді кондитерлік өнерді әкелуге және нығайтуға ықпал етті.

Аймақтар бойынша, орталықтан Навиглиге дейін, біз өте сүйкімді ондыққа қол жеткізу үшін сүйіктілерімізді таңдадық.

Миландағы орталық кондитерлік дүкендер

Бастианелло кондитерлік цехы, Borgogna 5 арқылы

Сан -Бабила алаңына барғанда, Пастицерия Бастианелло - бұл талғампаз ашық жерде отыруға және күн сайын пісірілген жаңа піскен тәттілермен, мысалы, торттар, кондитерлік өнімдер мен кондитерлік өнімдермен, еркелетуге болатын мәңгілік орын..

Таңертеңгі хош иісті бриочкалар, аш қарынның кішігірім (немесе үлкен) күнәлары мен аперитивті уақыттағы дәмді мамандықтар тіпті талап етілетін таңдайларды да көңілсіз қалдырмайды, ал көзге көрінбейтін адамдар оны көреді - әсіресе көшелерде. қала орталығы - ешқашан көңілін қалдырмайды.

Bastianello
Bastianello

Печенье Кова, Монте Наполеон арқылы 8

Керемет, әлемдік, тарихи: Cova кондитерлік цехы 1817 жылдан бері миландықтардың (және емес) тамағын қуантады, және бұл нақты институт ретінде анықталуы мүмкін; сән ауданының жүрегінде орналасқан ол қазір Louis Vuitton холдингі LVMH тобына тиесілі.

Тәтті азғыруларға бой алдыратын кофеге тоқталу - бұл әдет -ғұрып, ол кез келген сатып алушылардан қашып құтыла алмайды, сонымен қатар Рождество немесе Пасхада оның панетоны, көгершіндері немесе қолдан жасалған шоколад жұмыртқаларын сатып алады, қазір олар ұзақ уақыт бойы есептеледі. одан бас тарта алмайтын әуесқойлар.

Cova
Cova

Pasticceria Marchesi, S. Maria alla Porta 11 / a арқылы, Monte Napoleone 9 арқылы, Galleria Vittorio Emanuele II

Қазіргі кезде бұл көне миландық кондитерлік цехтың үш орны бар: С. Мария алла Портаның тарихи штаб -пәтері (Corso Magenta маңында) және Prada тобы 2014 жылы брендті қабылдағаннан кейін орталыққа келгендер.

Ашылған соңғысы іс жүзінде Galleria Vittorio Emanuele II -де Prada Uomo орналасқан ғимараттың мезанин қабатында орналасқан: алайда рецепт 1824 жылдан бері өзгеріссіз келеді және қант, бонбон, шоколад, жаңа піскен кәмпиттерден жасалған. тоқаштар мен ұмытылмас круассандар.

Едендер жасыл Альпи мәрмәрдан, төбесі ашық арқалықтармен және ретро хош иістендірілген жиһаздармен талғампаз атмосфера.

Marchesi
Marchesi

Миландағы бес күндік кондитерлік дүкендер

Knam кондитерлік цехы, Anfossi 10 арқылы

Жақында жөнделген, сәулетші Лоренцо Пальмиери жасаған және Эрнст Кнам ойлап тапқан жобаның арқасында, аттас пирожный неміс аспазының данышпанын атап өтеді, оны көптеген адамдар шоколад патшасы деп атайды.

Оның үш шоколадты муссы дерлік аңызға айналған, бірақ қалғандары артта қалмайды және Карлос муссын (қос қараңғы), Сингапур муссын (қос қараңғы және тропикалық жемістер), африкалық тортты (қара шоколадпен) атап өткен жөн. Біркелкі жағдай үшін айта кету керек, тіпті дәмді туындылардың, атап айтқанда, квиштердің, олардың тәтті әпкелеріне қызғанышпен қарайтын ештеңесі жоқ.

Knam
Knam

Giacomo кондитерлік цехы, Sottocorno 5 арқылы

Тоскандық Джакомо Буллери Соттокорно арқылы келбетін өзгертті десек, Пяцца Рисоргименто биіктігіндегі шағын көше артық айтқандық емес.

Приключения 1958 жылы Миланда ең көп ізденетін және әйгілі орынға айналатын алғашқы «Да Джакомо» мейрамханасынан басталады, көршілес Джакомо Бистротпен жалғасады, содан кейін Tabaccheria -мен және ақырында кондитерлік дүкеннен шабыт алады. ежелгі итальяндық дүкендерде, бірақ Париж буланжериясының сүйкімділігімен.

Көріністі алатын әдемі есептегіш-бұл көздің де, дәмнің де дәмі: сіз дәл қазір толтырылған торттар мен пирожныйлар мен әйгілі бомба, маскарпон мен жабайы құлпынай қосылған кондитерлік өнімдерді таңдайсыз. Сіз қатты тырыссаңыз да ұмытпайтын ағаш.

Giacomo
Giacomo

Sissi кондитерлік цехы, Piazza Risorgimento 6

Итальяндық-сенегалдық ерлі-зайыптылар басқарады (оның аты-Сисси), бұл кондитерлік цех Пиасца Рисоргиментода орнатылған кішкентай асыл тастар.

Интерьер - қызғылт түсті, ағаш бөлшектері мен бистро үстелдері бар - негізінен шкафтар мен тәттілер есептегіші, тек көктем айлары мен жазда ең жақсысын беретін керемет перголаға ашылады.

Мұнда келудің себептері, қалада теңдесі жоқ ерекше атмосферадан және керемет тәтті және дәмді ұсыныстардан басқа, бриоктар (Миландағы ең жақсылардың айтуы бойынша) мен сенегалдық кофе, шыныаяқпен құйылған. кішкене шоколад, ыстық, даршын және кілегей тікелей пакеттен.

Дәмін татқан соң, сіз онсыз жасай алмайсыз.

Sissi
Sissi

Милан Навигли кондитерлік дүкендері

Cucchi кондитерлік цехы, Corso Genova 1

1936 жылы Луиджи мен оның әйелі Витторинаның негізін қалаған Пастицерия Кукчи Миландағы ең қажетті заттардың біріне айналды, сондықтан ол Италияның тарихи орындарының арасында дұрыс аяқталды.

Ақын Джузеппе Унгаретти мейрамханада да, оның круассандарында да, Сент -Онореде де тұрақты болды, және жақсы себеппен: күріш пудингтері, венециандықтар, крандар, торттар мен маррон мұздары қаладағы ең үздіктердің бірі екені сөзсіз.

Нағыз миландықтың нағыз рәсімі? Аперитивті қабылдауға келіңіз, мүмкін ашық үстелдерде отырыңыз және осы аймақтағы ең керемет клубтардың шулы тобынан алыс жерде сәл винтажды дәмі бар бақытты сағатты тамашалаңыз.

Cucchi
Cucchi

Милан торттары, Пьетро Кастоди 1 арқылы

Жақында ашылған, Дарсена маңындағы бұл шағын шеберхана тек нағыз білгірлерге арналған асыл тастар болып табылады: мұнда шын мәнінде әр күн сайын және әр түрлі пісірілген түрлі -түсті және дәмді кекстер бар.

Дәмі? Олар классикалықтан - Ферреро Рочер, Тирамису, Қос шоколад, Нутелла, Ваниль және Фундук, Банан және Шоколадтан бастап эксцентрикке дейін, мысалы, Mojito және Strawberry Daiquiri сияқты эксперименттермен.

Оларды жеу ұятқа айналады, өйткені сіз оларды бүлдіргіңіз келмейді, бірақ бірінші шағудан кейін олардың барлығын сынап көру азғыруына қарсы тұру мүмкін емес: ең жалқау адамдар үшін бұл қиялды туындыларды жеткізетін жеткізу қызметі де бар. тікелей үйлеріне.

Сериядан, минималды күш, максималды кірістілік.

Cakes
Cakes

Castelnuovo кондитерлік цехы, dei Tulipani 18 арқылы

Миландағы ең атақты мекеменің бірі торттардың арқасында мекемеге айналды - олардың ішіндегі ең әйгілі - алмұрт пен шоколадтан жасалған Torta Enrico - оның панетоны.

Қаланың тарихи компанияларының реестрінде тіркелген (72 жылдық қызметімен мақтана алады), ол күн сайын Лорентеггио аймағына тарихи клиенттерді де, жаңа клиенттерді де тартады, олар теңдесі жоқ десерттерден басқа талғампаз және талғампаз мейрамхана мен керемет қонақүйді бағалайды. қызметкерлердің мейірімділігі: мұнда сіз сатып алуды бастамас бұрын, кейбір өнімдердің дәмін татуға болатынын білесіз бе? Бұл шынымен қажет сияқты …

Castelnuovo
Castelnuovo

Милан Porta Romana кондитерлік дүкендері

Панарелло, Сан -Назаро алаңы, Броло 15 (бұрышы Corso di Porta Romana)

1930 жылы Миланға келді, Працца Сан -Назароның тарихи штаб -пәтерінде, ол 45 жыл бұрын, негізін қалаушы Франческо Панарелло өзінің туған қаласында керемет кондитерлік дәстүрді бастаған кезде Генуяда дүниеге келген.

Порта -Романа аймағында өмір сүру бақытына ие болмағандар үміт үзбеуі керек: Panarello отбасы үлкен істер жасады, енді тағы бес кондитерлік дүкен бар - Толстой 1 арқылы, Сперонари 3 арқылы, делла Москова 52 арқылы, Belfiore 10 арқылы. және пьяцца С. Франческа Романа 1.

Мамандықтар? Танымалдылыққа ие болғандықтан, оның каннончини (қытырлақ пирожныйлармен толтырылған тоқаштар) және Panarello бадам торты.

Ұсынылған: